Atelier culinaire

Cuisine et diététique

Cet atelier représente avant tous un moment de partage à travers l'apprentissage d'une autre manière de cuisiner. Le but ultime est de vous faire prendre conscience qu'il est possible d'avoir une bonne qualité organoleptique avec des plats simples et équilibrés. Au préalable, nous choisissons ensemble le plat que vous souhaitez réaliser, je m'occupe des courses, puis, nous élaborons dans votre cuisine ce menu avec les conseils alimentaires et diététiques adaptés.

Et le meilleur : la dégustation !! Prévoir environ 3 heures pour cet atelier.

Il existe plusieurs thèmes, mais encore une fois, je serai ravie que vous me fassiez part de votre inspiration pour d'autres sujets.

- Apprendre à cuisiner les oléagineux.

- Apprendre à cuisiner les légumineuses.

- Apprendre à cuisiner sans gluten.

- Cuisiner une alimentation végétarienne / végétalienne.

- Les algues dans votre assiette.

- Réaliser un menu facile et équilibré.

- Menu à thème (Noël, Pâques, été) équilibré.

- Les légumes sous toutes leur formes (destiné aux parents et enfants)

- Atelier cuisine thérapeutique (adapter les textures, les aliments à un état physiologique) destiné aux personnes âgées, handicapées ou atteint d'une maladie spécifique.

Tarif atelier culinaire: 20E par personne, minimum 4 personnes, courses comprises.